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美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

文 | 懂懂   编辑 | 秦言

分散在全国2800个市县区的4亿用户,在美团上可以享受到200多种生活服务,节省了时间也获得了便利;270万的外卖骑手获得了就业机会,580万商家因为互联网的连接而提升了效率、增加了销量……如果回看过去五年,突然发现个人的生活习惯发生了天翻地覆的变化,很多人的人生轨迹悄然生变,企业的运营方式迭代升级,整个社会似乎与五年前也变得大不相同。

美团九年,以满足消费者“吃”为核心的需求,纵向不断深入“改进”吃的链条,横向不断向外扩散到消费者更多方面的生活服务,让每个人的生活在不知不觉中被改变,而整个社会形成了一个“新经济共同体”。

在新经济共同体中,整个生态里的每一个参与者都是互联网的受益者。当现在回看已经发生的变化时,会突然感悟到:美团利用互联网创新对传统产业的数字化升级,正在实现商业价值与社会价值完美统一的新增长模式。在资本市场,对这种新增长模式的认同感也越来越强,从最近几日的市值变化看,美团已经进入中国互联网上市企业市值前三名。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

近日,美团发布了首份企业社会责任报告——《美团点评2018企业社会责任报告》。在这个报告中,我们看到消费者、企业、行业、社会变得更加美好。我们知道,一个企业的社会责任是通过其创造的社会价值来体现的。美团,一切行为的出发点是用户的需求,一切行为的源动力是科技,一切行为的目标是创造价值,包括个人价值、企业价值、行业价值、社会价值四个层次。

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消费者:从吃得上到吃得好,从吃得好到活得美

吃,是生活中最基本的需求。但就是这样一个最基本的需求,也有很多人无法得到满足,他们当然不是因为没有钱。

90后女孩张静是一家三甲医院鼻科病房医生,在工作日里时间满满的,没有时间去餐厅,早几年只能靠方便面来补充能量。医生、护士是一个庞大的经常为“吃”而犯愁的群体,调研数据显示,仅有16.6%的医生认为自己可以规律饮食,经常无法规律用餐的医生有32.8%。

除了医生,还有很多群体因为吃而犯难,比如独自生活的老人,放假一个人在家的孩子,不太会做饭的年轻人,还有工作非常辛苦没有精力做饭的工薪族……美团的数据显示,2018年有约751万医护人员叫美团外卖到医院,外卖还解决了约2000万老人做饭难吃饭难的问题,2018年加班忙碌到晚上8点后点美团外卖的白领超过1400万人。美团外卖作为以“互联网+餐饮”为基础发展出来的新型业态,有效解决了居家养老、假期托幼等场景的就餐问题,让大家吃得更好成为可能。

当然,帮助这么多人改善“吃”的场景,背后是技术创新的支持。依托智能调度系统,美团创造性地使用多种算法应对不同配送场景,为骑手优化出最高效的派单路径。美团在高峰期每小时要支持29亿次的路径规划算法,在平均55.2毫秒内计算出97%的最优配送路线,实现消费者订单最优分配和骑手送餐路径智能规划。每个外卖订单平均配送时间约为30分钟,使得美食能更快送到用户的餐桌上。

美团不仅要解决吃的困难,还要提升吃的品质,让消费者在吃这件事上体会到美好。比如消费者可以通过美团平台完成订位、排号、扫码自助点餐、支付到分享的全部到店就餐流程,在每一个环节都节省了时间;“必吃榜”消除了信息的鸿沟,让消费者去到哪个陌生的城市都可以找到真正高品质的服务;通过专业人士评选出来的“黑珍珠餐厅指南”为热爱美食的消费者提供了一份权威美食指南。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

在“吃得更好”的基础上,美团从用户的需求出发,通过科技不断迭代,创造出新模式、新业态,为消费者提供更丰富的、个性化的、有品质的生活服务,涉及餐饮、娱乐、出行、旅游、综合服务等等。

从让消费者吃得上到吃得好,从吃得好到生活美,这可以看到美团的核心价值观:以客户为中心。公司所有的战略、战术,都是围绕客户需求而展开。给消费者创造了价值,美团作为一个平台的价值就产生了。

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企业:从营销到销售再到金融,供给侧自下而上地改造

互联网在中国发展二十年,对传统产业的影响也是在不断深化,一开始改变的是传统产业的最末端:营销和销售。后来,通过数据化对企业内部进行改造,改变运营模式提升效率。影响继续向上游深入,就会改变企业的产品生产方式,改变企业的上游供应方式,以及企业资金来源。这种改变是从传统产业的末端,逐渐向上游改变,而且改变越来越深入。过去,我们看到的更多的是消费端的变化,而未来将是企业端的变化。这也就是去年以腾讯为首的互联网企业纷纷提出TO B战略的原因。

王兴也曾表示:“数字经济分需求侧的数字化和供给侧的数字化,过去二十年,需求侧的数字化逐渐完成了,但是供给侧的数字化才刚刚开始。只有需求侧和供给侧相结合,数字经济才完整。”

美团,为了给消费者带来更好的体验,在过去几年中已经开始探索TO B端的改造。在营销、销售端,依托美团平台的巨大流量,为商家提供信息展示、线上预订交易、评价管理、精准营销等一站式服务,帮助商家进行品牌推广、吸引新老客流、提升销量、优化体验。一方面提升了商家的销量,另一方面也节约了商家的获客成本。

“2015年我们堂食惨淡濒临倒闭时,下了决心接入美团外卖,从等客上门变成送饭到家,后厨一下就忙了起来。用餐高峰时,在店里忙碌的除了员工,还有我的‘编外军团’。”北京南城香连锁餐厅创始人汪国玉很是感慨,自2015年正式和外卖平台合作以来,南城香的外卖业务已经连续两年实现营收和利润同比100%的增长,外卖业务占比达到五成,还成为了美团外卖平台快餐品类单店的销售冠军。目前,南城香在美团外卖平台的用户复购率达到了70%,已成为企业营业收入的重要支撑。

通过互联网营销让消费者有机会知道自己的店,通过改变运营模式送饭到家,自己的店起死回生,创造了新的社会价值。在全国有数百万的商家需要这样的配送服务,美团正在逐步给270万的骑手大军配备各种高科技装备:智能电动车、智能安全头盔、高级温控消毒餐箱、智能语音助手、蓝牙定位装置等,同时配合云端的AI高度,高峰期每小时执行约29亿次路径规划算法,确保运力系统处于最优状态。

一个小餐馆有必要上一套IT系统吗?几年前可能很多人都会有这样的疑问,而今天所有的餐馆无论大小,上一套高效的IT系统已经是标配。美团在消费者眼中是一家TO C的公司,而在商家眼里,他们有自主研发餐饮管理系统(RMS)、酒店管理系统(PMS)等系统,将商家业务经营数字化,不断优化经营服务流程,实现线上线下一体化,提高经营效率和盈利能力。

美团进一步向上游延伸,打通了餐厅食材的供货渠道,“快驴进货”把商家采购难、进货难的重担给卸了下来,通过对接美团供应链服务,餐饮老板能够以更低进货成本、更高效率来获取安全可靠的食材和其他的餐饮用品供应,从而将更多精力投入客户服务。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

中小企业在运营中,还存在很多难点,美团基于对生活服务业的深耕和大数据的积累,帮助商家提高经营能力和效率,提升数字化水平。此外,还创办了美团大学,整合平台及行业内优势资源,以知识的力量推动生活服务业持续健康发展。

资金是中小企业的又一大难题,美团通过深耕大数据应用,用行为数据反映商家信用状况,精准扶持小微商家,并且配合前面的各个环节,帮助获得贷款的企业更好的运营。也就是通过技术的力量,一端帮助中小企业无障碍获得贷款,一端确保贷款的安全性。

为了帮消费者吃得更好、生活更好,美团通过科技的手段帮助商家升级,通过营销服务、配送服务、IT服务、供应链服务、经营服务、金融服务,间接完成了供给侧的改革。这些变革解决了商家的经营难题,同时也给消费者提供了更有品质的服务,提高的效率也转化为消费者的实惠。

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行业:制定标准推动规范,以技术创新解决顽疾

外卖,是近些年新产生的服务业态,美团作为最大的外卖平台,在发展新业态的同时就考虑到规范化的问题,制定了骑手送餐的流程标准、行为规范、送餐过程中的技术标准等,通过固化标准为用户提供更好的服务。截至目前,美团已经形成了餐箱清洁消毒、骑手着装、商家及客户服务等多项检查标准,为行业规范化管理提供了成功的范例。

外卖逐渐成为普通人生活的一部分,同时也产生了新的社会问题:一是餐盒的安全性,二是这么新增餐盒会不会产生环境污染?

2018年4月,美团外卖与行业协会及众多合作伙伴携手发布外卖送餐盒团体标准,这是国内首个外卖送餐盒团体标准。餐盒团体标准推行后,外卖行业将采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗替代塑料送餐盒,在保证送餐盒质量安全的基础上,约可减少75%以上塑料垃圾的产生。同时要求商户送餐时尽量使用纸袋、可降解袋、纺织品袋等替代传统的塑料袋,未使用标准要求的纸碗、送餐袋的网络餐饮服务提供者将面临“降低排名”“取消平台补贴活动”“下线整改”等多项措施的惩罚。

为推进智慧生活服务标准化建设和发展,2018年7月,美团与中国标准化协会建立了战略合作伙伴关系,截至目前,美团共参与制定6项国家标准、1项行业标准和9项团体标准。

除了推动标准的建设解决行业通病,还通过科技手段来解决行业的“疑难杂症”。

大家或许还对去年的“毛巾门”事件记忆尤深吧?为了解决这一行业痛点,美团启动了“净放芯”项目,每个参与该项目的酒店,会在其布草中植入一颗美团研制开发的,结合了移动物联网技术、RFID芯片与二维码为一体的“净放芯”智能芯片,每件布草的清洗过程都会被芯片详细记录。新客人入住时,打开手机扫描房间里布草标签上的二维码,就可以读取云端储存的相关记录,了解布草的清洁和更换信息。

再比如,流量“炒信”作弊等层出不穷的不法行为与技术手段也是行业顽疾,美团点评运用300多种算法筛选虚假评论,每周迭代新算法及时跟进识别翻新的虚假评论手段,可剔除98%的虚假评论。截至目前,平台已累计处罚违规“炒信”商户近20万家,累计封禁违规会员账号逾4.6万,处理违规点评1038.5万条。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

服务业普遍存在的另一个难题就是人员专业技能弱、服务素质低,美团打造数字职业技能培训公共服务平台,开设了餐饮学院、袋鼠学院、美酒学院、丽人美业学院、亲子学院等多个职业培训平台,通过在线知识共享平台和线下培训课程,为生活服务业从业人员提供专业化、体系化的培训资源。截止目前,美团拥有超过700位专业讲师,累计培训超过1100万人次,开发了实操、运营、管理、行业动态等2000多门课程,累计输出课时超过9000小时,线下课程培训覆盖全国超过400个城市。

在传统服务业中,很多环节没有标准或是标准过低的,美团帮助他们形成新的、更高的标准。在被新经济改变的行业中,产生很多新的环节、新的模式,也需要建立新的标准,美团积极联合相关政府部门以及产业链上下游企业一起建立各种标准,推动行业进步。并且通过技术创新,解决掉很多以前解决不了的难题,让消费者更安心地享受高品质生活。

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社会:用创新模式解决就业、环境、扶贫等问题,让更多的人美好起来

从帮大家吃得更好开始,美团外卖已成为中国老百姓离不开的一种就餐方式。目前,美团外卖日订单数最高已突破2500万单。根据中国科学院大学网络经济与知识管理研究中心的研究测算,美团外卖每单能够为消费者节省餐厅往返的路途时间以及餐厅等餐时间约48分钟。从这一点可以看到外卖的发展带来社会效率的提升。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

外卖这种新经济形态也产生了新的就业大军:2018年270万骑手在美团外卖获得收入,其中67万骑手来自贫困县,占总体骑手人数比例的25%。因为灵活的工作方式,送外卖并不是这些骑手的唯一收入,35%的美团骑手有其他收入来源。外卖在很大范围内解决就业难题。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

环保,是越来越严重的社会问题。外卖在方便消费者的同时也产生了更多的垃圾,怎么破?在美团看来,解决老问题不能以制造新矛盾为代价,一方面在包装材质上推动升级,另一方面与后端处理厂共同探索创新的回收模式。比如,把回收的外卖餐盒,添加在原材料中,制作成单车的挡泥板,既降低了摩拜单车的原材料成本,又解决掉垃圾的后期处理难题,这成为美团业务生态体系中循环再生的一个创新范本。

美团的启示:新经济共同体中,每个人都是受益者

美团的服务联接了数亿消费者与数百万商家,海量数据勾画了一张不一样的城市地图。这些数据可以在城市交通、消防安全、智慧城市建设等领域发挥作用,为城市的智慧建设与可持续发展献计出力。可见,美团大数据将成为数字城市的重要组成部分。

在帮助消费者吃得更好、生活更好的同时,美团还积极探索“互联网+美食消费扶贫”,让边远地区的美食直接到达城市餐桌;“互联网+旅游电商扶贫”,将贫困地区的农作物搭上“美团快驴”到达全国各地的后厨;“互联网+生态扶贫”让农村变得更美的同时还能产生经济效益。

以上都是美团这九年所做的点滴,而非全部。

美团成立九年,虽然它身上最鲜明的标签是“超级平台”,但看到这份美团社会责任报告时突然发现,九年时间,消费者的生活习惯发生了翻天覆地的变化,商家也逐渐从一个个个体变为互联网经济体里的一部分,与生活相关的服务行业在人才、管理、服务水平上都在大幅提高,整个社会的面貌也发生了巨变。

一家新经济公司的诞生与发展,不是为了颠覆传统经济,而是为了在社会的各个环节中创造更多的价值。无论是BAT三巨头,还是TMD三小巨头,他们都是通过互联网创新,给社会带来巨大的改变与进步,在实现商业价值的同时,创造了更大的社会价值。

【结束语】

“我们每个人每次花钱,都是在为他想要的生活投票。”美团创始人兼CEO王兴说到。

今天,中国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

在去年美团IPO的时候,王兴曾说到:“上市意味着成为一家公众公司,意味着更大责任。作为平台型互联网企业,我们不能仅仅用法律、义务这样的底线来要求自己,而是要更加自觉、更加主动地承担社会责任,创造社会价值,构建一家社会企业。”

显然,公司越大,商业版图越大,影响到的用户和商家也就越多,社会责任也就越大。美团这么多年践行的,就是从用户需求这个原点出发,用科技的手段和创新的模式,通过对企业、行业的价值再造,解决当今社会的主要矛盾,最终形成一个更加美好的社会。

来源:懂懂笔记

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